香川大学 :: ブルネイで現地調査　2014/2/10～2/14

ブルネイで現地調査　2014/2/10～2/14

平成26年2月10日～14日　香川大学チームがブルネイの複数の学校施設、ブルネイ人家庭、飲食施設、小売店を見学しました。ブルネイでは栄養に関する実践的知識が不足し、栄養のアンバランスやカロリーの過剰摂取などの食生活の問題が顕著に見られることを指摘し、改善策を現地研究者らと討議しました。