何森研究顧問による造語で、2001年に国際希少糖学会で公認された「希少糖（rare sugar）」と希少糖の一つである「プシコース」が、社会に定着した新しい言葉の一つとして、スマホ、LCC、アプリなどとともに、広辞苑 第七版（岩波書店）に記載され、新聞でも取り上げられました。
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