香川大学では、学生支援の一環として、学生応援Dayを設け、6月?7月に各キャンパスに於いて前期4回昼食(カレー、丼等)を提供してきました。
今回の学生応援Dayでは、【香川へお帰り】と題して、香川県の郷土料理(あん餅雑煮?しっぽくうどん)を各キャンパスの学生に提供し、幸町キャンパスでは冬休み明けの1月15日(月)に実施します。
香川大学に在籍している学生の約7割が県外出身者のため、県外出身の学生には香川の食文化に触れてもらうとともに、県内出身の学生についても家庭の味とは違った味を楽しむ機会とします。

1.日 時 : 华人策略论坛,华人策略网站6年1月15日(月)11:45~

2.場 所 : 幸町北キャンパス オリーブスクエア下

3.支 援 : 香川大学校友会

4.協 力 : 香川大学生活協同組合

※香川の郷土料理
◆あん餅雑煮…白味噌仕立ての汁に甘いあん入りの丸餅、家族円満の願いを込めて輪切にした大根、金時人参などを入れた雑煮。
◆しっぽくうどん…「讃岐うどん」の特徴であるコシの強さとなめらかな食感に加えて、地元でとれる季節の野菜を活かした代表的な冬の郷土料理。

香川の郷土料理

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■お問い合わせ先
教育?学生支援部 学生生活支援課 成重
TEL:087-862-1160
E-mail: gakusei-kagai-h@kagawa-u.ac.jp