日時:3月7日(木)13:00~16:00
場所:香川大学農学部DS304講義室(木田郡三木町池戸2393)
対象者:食の安全に興味のある方々?食品関連企業の方々?公官庁の方々?教職員?学生?大学院生
定員:70名
※参加費無料
スケジュール | |
司会:片山章(香川大学客員教授) 座長:田村啓敏(香川大学農学部教授) |
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13:00-13:05 | 開会挨拶:早川茂 (香川大学農学部長) |
13:05-13:45 |
「食品事業者の食の安全?安心への取り組みについて」 川越康史(テーブルマーク株式会社 執行役員?品質管理部長) |
13:45-14:25 | 「食品排水の有効利用を可能にする取り組みについて」~うどんのゆで汁を活かせ~ 高田悟郎(香川大学農学部准教授) |
14:25-14:40 |
休憩 |
14:40-15:40 | 「科学を無視した食の安全?安心」~危ない食品は危なくない~ 川村理(香川大学農学部教授) |
15:40-16:00 | 総合討論、閉会 |
主催:香川大学大学院農学研究科
チラシ(PDF:338KB)
【お問い合わせ先】
香川大学農学部
TEL 087-891-3127