時間：10：00～11：30
場所：坂出市民ふれあい会館（坂出市本町1-2-1）
定員：40名程度
※当日参加可
※どなたでも受講して頂けます。受講料無料。

内容
私たちが暮らす現代社会では、たとえ好き嫌いはあっても、健康機能性食品としての野菜がますます注目されています。そして、おいしくて安心して食べられる安全な野菜を、できるだけ年間を通じて消費したいというニーズが一段と強まっています。
この講座では、野菜の視点から、食料としての野菜、健康に貢献する野菜、そして環境に配慮した野菜生産について考えてみたいと思います。

講師：農学部　教授　奥田 延幸


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香川大学地域連携推進グループ
TEL 087-832-1368
E-MAIL chiiki2@jim.ao.kagawa-u.ac.jp
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